کتیرا (Tragacanth Gum)
کتیرا صمغ یا شیره خشک شده گیاهی خاردار به نام «گون» است که در مناطق کوهستانی و مرتفع ایران می‌روید. این صمغ به صورت طبیعی و معمولاً بر اثر ایجاد شکاف روی ساقه گیاه خارج شده و در مجاورت هوا به صورت رشته‌ها یا تکه‌های سفت و شفاف به رنگ سفید تا کرم خشک می‌شود. کیفیت کتیرا به منطقه رویش گیاه، نوع گونه و زمان جمع‌آوری آن بستگی دارد و ایران یکی از بزرگ‌ترین و مرغوب‌ترین تولیدکنندگان این صمغ ارزشمند در جهان است.
این صمغ طبیعی دارای خواص دارویی و صنعتی فراوانی است. در طب سنتی، کتیرا برای درمان سرفه، خشکی گلو و ناراحتی‌های گوارشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. خاصیت نرم‌کنندگی و ضدالتهابی آن نیز بسیار مشهور است. از نظر علمی، کتیرا یک پلی ساکارید پیچیده است که در تماس با آب، به سرعت حجیم شده و یک hydrogel (هیدروژل) ویسکوز و چسبناک تشکیل می‌دهد.
کاربردهای کتیرا بسیار گسترده و متنوع است. در صنایع غذایی به عنوان یک قوام‌دهنده، امولسیفایر و پایدارکننده طبیعی در بستنی، سس‌ها، دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. در صنایع داروسازی، از آن در ساخت قرص‌ها به عنوان چسباننده و در ساخت کرم‌ها و پمادها استفاده می‌کنند. همچنین در صنایع نساجی و چاپ، آرایشی و بهداشتی (برای ساخت ژل و ماسک مو) و حتی در ساخت چسب و مرکب نیز کاربرد دارد.
کسب و کار ما، تأمین کننده مستقیم و عمده کتیرای صد درصد خالص و با درجه کیفی عالی است. ما با کنترل دقیق مراحل جمع‌آوری و فرآوری، garant می‌کنیم که محصولی عاری از هرگونه ناخالصی و آلودگی را به دست شما می‌رسانیم. کتیرای ما از بهترین مزارع گون ایران تهیه شده و دارای بالاترین قدرت ژل‌دهی و خلوص است. برای سفارش عمده این محصول استراتژیک، چه برای بازار داخلی و چه برای صادرات، با ما در تماس باشید تا بهترین قیمت و کیفیت را دریافت کنید.
